กินแบบสุขภาพดี เคล็ดลับการดูแลตัวเอง ให้แข็งแรงแบบง่าย ๆ ได้สารอาหารครบถ้วน ที่ร่างกายต้องการ

ในสังคมในปัจจุบันนี้ เราเชื่อว่าทุกคน เริ่มหันมาสนใจ ดูแลสุขภาพ กันมากขึ้นกว่าเมื่อก่อน ทุกคนจึงเริ่มมองหา กิจกรรมทำกัน เช่น การออกกำลังกาย เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง แต่ยังมีสิ่งหนึ่ง ที่ทุกคนมองข้าม คือ กินแบบสุขภาพดี เพราะส่วนใหญ่มักจะมองว่า การออกกำลังกาย เป็นส่วนสำคัญ

ที่ทำให้ร่างกาย ของเราแข็งแรง แต่ทุกคนรู้ไหมคะ สุขภาพ ที่ดีนั้นไม่ใช่ การออกกำลังกาย แค่เพียงอย่างเดียว แต่ขึ้นอยู่กับ ลักษณะการกิน ของเราก็เป็นสิ่ง ที่สำคัญเป็นอันดับต้น ๆ เลยค่ะ วันนี้เราก็เลย อยากจะมาแนะนำ 9 วิธีกินดีเพื่อสุขภาพ กินอย่างไรให้ไกลโรค สุขภาพดี ร่างกายแข็งแรง

แถมหุ่นของเรา ก็ดีตามไปด้วย เราไปดูกันเลยดีกว่า กินอย่างไรให้สุขภาพดี ห่างไกลโรค เราสามารถทำอย่างไรได้บ้าง อันไหนกินได้ อันไหนที่เรากินไม่ได้ เราไปดูพร้อม ๆ กันเลยค่ะทุกคน

การรับประทานอาหารใน 1 วันให้เหมาะสมต้องคำนึงถึงสิ่งใดบ้าง 

หลักในการบริโภคอาหาร ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด เราเชื่อว่าทุกคน คงจะรู้กัน อยู่แล้วว่าหลักการ สำคัญในการกิน เราต้องกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยวิธีการกิน คือเราต้องกินให้เหมาะ กับความต้องการ ของร่างกายในแต่ละวัน ซึ่งแน่นอนค่ะว่า ร่างกายของคนเรา ความต้องการมี ความแตกต่างกัน

เพราะฉะนั้นวิธีการกิน คือเราต้องกินให้เทียบเท่า กับพลังงานที่เราใช้ไป ในแต่ละวันนั่นเอง ซึ่งขึ้นอยู่กับ ช่วงวัยและอายุ ของคนคนนั้นอีกด้วย เราไปดูค่าเฉลี่ยกับแบบคร่าว ๆ ดีกว่าว่าผู้หญิง และผู้ชายในแต่ละวัน ต้องการพลังงานเท่าไหร่

ค่าเฉลี่ยความต้องการ พลังงานตามเพศ

• ผู้ชาย ในช่วงอายุประมาณ 19 – 60 ปี พลังงานที่ร่างกาย ควรจะได้รับอยู่ที่ 1,800 – 2,200 กิโลแคลอรี / วัน
• ผู้หญิง ในช่วงอายุประมาณ 19 – 60 ปี พลังงานที่ร่างกาย ควรจะได้รับอยู่ที่ 1,500 – 1,800 กิโลแคลอรี / วัน

และสำหรับคนที่ กินเกินปริมาณ ความต้องการที่ร่างกาย ควรจะได้รับ จะทำให้ร่างกาย เปลี่ยนสิ่งที่เรา กินเข้าไปไปอยู่ ในรูปแบบของไขมัน เพื่อกักเก็บพลังงาน ไว้ใช้งานในวันต่อไป เพราะฉะนั้นเราต้องกิน ตามที่ร่างกายต้องการ หรือถ้าใครที่กินเยอะจริง ๆ ก็ควรออกกำลังกาย เพื่อให้ร่างกายของเรา ดึงพลังงานออกมา ใช้นั่นเองค่ะทุกคน

แนวคิด อาหารเพื่อสุขภาพ ต้องเลือกกินอย่างไร ? ถึงจะเกิดประโยชน์ กับร่างกายมากที่สุด

แน่นอนทุกวันนี้ ของกินแต่ละอย่าง มันช่างน่ากินเหลือเกิน ไม่ว่ามองไปทางไหน ก็มีแต่ของอร่อย เต็มไปหมดเลยจริงไหมคะ ซึ่งแน่นอนค่ะ ของกินส่วนใหญ่ มักจะเป็นของที่ ไม่ค่อยมีประโยชน์ และทำให้เราเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ อีกด้วย เช่น โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือกอุดตัน และโรคอื่น ๆ อีกมากมายที่จะตามมา

ซึ่งเราไม่ได้จะบอก ว่ามันกินไม่ได้ นะคะทุกคน ซึ่งทุกอย่างกินได้หมด แต่ต้องกินในปริมาณ ที่เหมาะสมไม่ควร กินเยอะเกินไปนั่นเองค่ะ และวันนี้เราจะมาสรุป หลักการกินง่าย ๆ พฤติกรรมการกินอาหารที่ถูกต้องและสุขภาพดี เราต้องกินอย่างไร

1 . กินให้ครบ 5 หมู่ และดูแลน้ำหนักตัว ให้เหมาะสมกับร่างกาย

เนื่องจากร่างกายของเรา ต้องการสร้างอาหารต่าง ๆ เพื่อไปดูแลซ่อมแซม ร่างกายของเรา โดยสารอาหารที่มี อยู่ในอาหารจะเป็น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ น้ำ ใยอาหารจากผัก และสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย และแน่นอนค่ะว่า ไม่มีอาหารชนิดใด ที่เรากินเพียงครั้งเดียว ก็จะครบทั้ง 5 หมู่ ที่ร่างกายของเราต้องการ

เพราะฉะนั้นเราต้องกิน อาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ร่างกายของเรา ได้รับสารอาหาร ครบถ้วนตามความ ต้องการของร่างกายด้วยนะคะ แต่สิ่งที่เรา จะลืมไปไม่ได้ เราต้องดูแล น้ำหนักตัวให้อยู่ ในเกณฑ์ที่เหมาะสม ด้วยนะคะทุกคน

2 . เน้นข้าวเป็นหลัก สลับกับกินอาหาร ประเภทแป้งบ้างเป็นบางมื้อ

กินแบบสุขภาพดี คนไทยส่วนใหญ่ จะกินข้าวเป็นหลัก กันอยู่แล้วเพราะข้าว เป็นอาหารที่ให้ พลังงานสูงแถมอยู่ท้องด้วย และข้าวที่เรา อยากจะแนะให้ทุกคนกิน ก็ควรจะเป็นข้าว ที่ไม่ค่อยขัดสี เพราะมีสารอาหารสูงกว่า และกินสลับกับ อาหารพวกแป้งแบบอื่น ๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว ขนมปัง

กินแบบสุขภาพดี ที่เราสามารถ กินได้ทุกวัน ตัวช่วยที่ได้ทั้งสุขภาพ และหุ่นดีแบบง่าย ๆ 

3 . กินผักและผลไม้

เพราะในพืชผัก นอกจากจะมีแร่ธาตุ เยอะแยะมากมาย ที่ร่างกายสามารถ ดึงไปใช้งานได้แล้ว ยังมีสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่เป็น ตัวช่วยไม่ให้ไขมัน ไปเกาะตามเส้นเลือด ของเราอีกด้วยนะ และนอกจากนี้กากอาหาร ก็ยังเป็นตัวช่วย ที่ทำให้เราสามารถ ขับถ่ายง่ายอีกด้วย

4 . กินเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน กินไข่ และถั่วอยู่เสมอ

อาหารพวกนี้เป็น อาหารเพื่อสุขภาพ ประโยชน์ มีเยอะแยะมากมาย ที่เราไม่ควรมองข้ามเลย เพราะอาหารประเภทถั่ว และเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ จะมีสารอาหาร พวกโปรตีนค่อนข้างสูง เพราะฉะนั้นเราต้องกิน ในปริมาณที่เหมาะสม กับความต้องการของร่างกายด้วยนะ

5 . ดื่มนม

ในนมก็มีโปรตีน และวิตามินบี แคลเซียมที่ช่วย เสริมสร้างกระดูก และฟันที่แข็งแรง เพราะฉะนั้นนม จึงจำเป็นสำหรับทุกคน และทุกช่วงอายุเลยค่ะ

6 . กินอาหารประเภทไขมันให้พอดี

ไขมันเป็นตัวช่วย ที่เพิ่มความอบอุ่น ในกับร่างกายของเรา และยังเป็นตัวช่วย ดูดซับวิตามินต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี และวิตามินเค แต่เราก็ไม่ควรกินมากจนเกินไป เพราะอาจจะทำให้เรา เป็นโรคอ้วนได้

7 . หลีกเลี่ยงอาหารรสจัด

กินแบบสุขภาพดี เราควรเลี่ยงอาหารรสจัด ไม่ว่าจะเป็น อาหารที่หวานจนเกินไป หรือรสเค็มมากเกินไป เพราะอาหารรสจัดต่าง ๆ จะให้โทษกับร่างกายของเรา แถมเสี่ยงความดันสูงอีกด้วย

8 . กินอาหารไม่ปนเปื้อน และสะอาด

กินแบบสุขภาพดี เราควรที่จะกิน อาหารที่ปรุงสุก สดใหม่ทุกวัน และใส่ภาชนะที่สะอาด เพื่อป้องกันไม่ให้ ร่างกายของเรา ได้รับสารปนเปื้อน ที่เป็นสาเหตุหนึ่ง ของการเกิดโรคได้

9 . งดดื่มแอลกอฮอล์

ถ้าเราดื่มเป็น ประจำทุกวัน จะให้เกิดโทษ กับร่างกายของเรา ไม่ว่าจะเป็นโรคตับแข็ง แผลในลำไส้ และกระเพาะของเรา และโรคอื่น ๆ ตามมาอีกมากมาย และนอกจากนี้ยังทำให้ เราเปลืองเงินและขาดสติอีกด้วยนะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กินแบบสุขภาพดี ไม่ยากอย่างที่คิดเลย ใครที่อยากมีสุขภาพที่ดี ก็อย่าลืมทำตามนะคะ และใครครั้งหน้า เราจะมาเจาะจง อาหารที่มีประโยชน์ 20 อย่าง กันดีกว่าว่า มีอาหารบ้างที่เรากินได้ และดีต่อตัวเรา และเจอกันใหม่นะคะ

เรียบเรียงโดย : chamomile