Today October 5, 2022

การเลือกทานอาหาร รวมประโยชน์ต่าง ๆ ในการเลือกรับประทานอาหาร ควรทานอย่างไรจึงจะสุขภาพดี

การเลือกทานอาหาร

การเลือกทานอาหาร ทำความรู้จัก กับอาหารในหมู่ต่าง ๆ

การเลือกทานอาหาร สวัสดีค่ะทุกคน ตามธรรมชาติของคนนั้น เราก็จะต้อง มีการทานอาหารทุกวัน เพื่อที่เราจะได้ ดำรงชีวิตต่อไปได้แบบนาน ๆ โดยลิมิตของมันเนี่ย ก็จะอยู่ที่ การขาดน้ำต้องไม่เกิน 3 วัน และขาดอาหาร ได้ไม่เกิน 3 สัปดาห์ เป็นหลักการจำง่าย ๆ ของใครหลาย ๆ คน

และในวันนี้ เราก็จะมาพาทุกคน ไปรู้จักกับ การเลือกทานอาหาร โดยก่อนอื่นเลย เราก็จะต้องรู้ เกี่ยวกับสารอาหารต่าง ๆ การรับประทานอาหารตามหลักโภชนาการ โดยที่เราจะรู้จัก มันก็จะมีทั้งหมด 5 หมู่ด้วยกัน ได้แก่

โปรตีน เป็นสารอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ โดยมันก็จะมีเนื้อสัตว์ต่าง ๆ รวมทั้งวัตถุดิบอื่น ๆ ที่ได้รับมาจาก เนื้อสัตว์เช่นกัน เช่น ไข่ นม เป็นต้น รวมถึงถั่วชนิดต่าง ๆ ก็ด้วย ไม่ว่าจะเป็น ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วลิสง และของอย่างอื่น ที่ได้มาจากถั่ว ก็คือพวกเต้าหู้ แล้วก็นมถั่วเหลืองนั่นเอง

ปัจจัยในการเลือกรับประทานอาหาร

สำหรับอาหารหมู่นี้ เราก็จะต้องทานเป็นสัดส่วน ก็คือ 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม แต่ถ้าใครที่ เป็นสายออกกำลังกาย ก็จะต้องขึ้นเป็น 2 – 3 กรัม ต่อ 1 กิโลกรัม

คาร์โบไฮเดรต ก็คือพวกแป้งนั่นแหละ รวมถึงธัญพืช ข้าว อะไรต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับแป้ง จะให้พลังงาน แล้วก็ความร้อนได้ดี ถ้าเกิดว่ามีส่วนที่เหลือ ก็จะถูกจัดเป็นไขมัน สะสมภายในร่างกายแทน

ควรทานคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม ทั้งคนธรรมดา และคนออกกำลังกายเลย หมู่ต่อมาก็คือ เกลือแร่ ก็จะเป็นพวก พืชผักต่าง ๆ โดยสำหรับสารอาหารประเภทนี้ ก็เป็นสารอาหารที่ ร่างกายของเรา ไม่ควรขาดเลย เป็นหมู่ที่จำเป็นต่อร่างกายมาก ๆ

หมู่ต่อมาก็จะมาควบคู่กัน กับหมู่เกลือแร่เลย ซึ่งนั่นก็คือ วิตามิน โดยมันจะมาจาก พวกผลไม้ต่าง ๆ โดยจะช่วยบำรุง ในเรื่องของเหงือก รวมไปถึงเรื่องในช่องปากต่าง ๆ และเรื่องการขับถ่าย กับระบบย่อยอาหาร

และหมู่สุดท้าย นั่นก็คือหมู่ของ ไขมัน จะมาจากพืช หรือเนื้อสัตว์ก็ได้ จะมีหน้าที่ ในการช่วยให้ ร่างกายของเรา มีความอบอุ่นขึ้น เป็นสารอาหาร ที่ไม่ควรทานมากจนเกินไป เนื่องจากจะส่งผลเสียต่อร่างกายแทน

เมื่อเรารู้จัก กับสารอาหาร และหมู่ต่าง ๆ ของอาหาร ที่เป็น ปัจจัยในการเลือกรับประทานอาหาร ในแต่ละวันของเราแล้ว ต่อมาเราก็จะมาดูกัน ว่าเราควรเลือกทานอาหารอย่างไร ให้สุขภาพดี

การเลือกทานอาหาร ในแต่ละช่วงวัย ควรเลือกทานยังไงดี ?

ในเรื่องของ การรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับวัย มาเริ่มกันที่วัยแรกกันเลยดีกว่า ก็คือในวัยทารก ตั้งแต่แรกเกิด ไปจนถึง 6 เดือน เราควรที่จะให้เป็นนมแม่ แต่หลังจากนั้น ไปจนถึงช่วงปี ก็ควรที่จะเปลี่ยน เป็นให้ทานเป็นอาหารบดแทน พวกกล้วยบด ตับบด เป็นต้น

ในวัยก่อนเรียน ก็ควรเริ่มเป็นมื้ออาหาร แบบเป็นรูปเป็นร่างแล้ว โดยจะต้องอย่าลืม ที่จะให้เด็ก ได้ทานอาหารเอง เป็นการฝึกนิสัยอย่างหนึ่ง และควรมีการ เพิ่มพวกผักชิ้นเล็ก ๆ เข้าไปในมื้ออาหารด้วย

แล้วเมื่อถึงวัยเรียน ก็ควรที่จะให้ ทานครบทั้ง 5 หมู่แล้ว โดยอาจจะทีละเล็ก ทีละน้อยก็ได้ ควรมุ่งประเด็น ให้ความสำคัญ กับอาหารเช้าให้มาก ๆ เพราะเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด จะช่วยหล่อเลี้ยงสมองของเด็กได้ดี

การรับประทานอาหารตามหลักโภชนาการ

ในวัยรุ่นนั้น เราก็จะเริ่มเลือกทานได้แล้ว เราอยากทานอะไร เราก็จะทานตามใจ โดยไม่คำนึงว่า อาหารที่เราทาน มันได้ประโยชน์หรือไม่ ในทางที่ดี เราก็ควรที่จะ ออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย เพื่อที่จะได้มีสุขภาพที่ดี

ส่วนวัยผู้ใหญ่ เราก็ต้องการสารอาหาร ที่ได้รับพลังงานสูง ๆ เนื่องจากว่าเป็นวัยทำงานด้วย ต้องเริ่มลดอาหาร พวกที่มีไขมันเยอะ ๆ หรือเครื่องปรุงรสเยอะ ๆ ให้ทำการดูแลสุขภาพ ให้มากขึ้นกว่าเดิม

และวัยสุดท้าย ก็คือวัยสูงอายุ ต้องทานแต่อาหาร ที่สามารถย่อยได้ง่าย แต่ว่าสามารถได้ประโยชน์สูง มีการทานโปรตีนอย่างสม่ำเสมอ พวกปลาและเนื้อสัตว์ ที่ไขมันต่ำ ๆ จะดีมาก แล้วก็อย่าลืม ทานอาหารที่บำรุงกระดูกด้วย

ในแต่ละวัน เราต้องอย่าลืมว่า การรับประทานอาหารใน 1 วันให้เหมาะสมต้องคํานึงถึงสิ่งใดบ้าง แล้วก็เรื่องของ การเลือกบริโภคอาหารตามธรรมชาติ เพราะหากเป็นอาหาร ที่ได้มาจากธรรมชาติ ย่อมได้รับประโยชน์ มากกว่าอาหารแปรรูป หรืออาหารที่เราได้ดัดแปลงมัน 

รวมประโยชน์ของ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์

ผลของการที่เรา ได้เลือกทานอาหาร ที่มีประโยชน์ มันก็มีมากมาย เพราะว่า การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ มันจะทำให้ร่างกายของเรา ได้รับสารอาหาร ที่ร่างกายต้องการ ทำให้ระบบต่าง ๆ ในร่างกายนั้น ทำงานได้ดี โดยเราก็จะมาดูประโยชน์ของมันกันบ้างดีกว่า ว่าจะมีอะไรบ้าง

มาเริ่มกันที่ข้อแรก แน่นอนว่าการทานอาหาร จะช่วยให้ร่างกายของเรา ได้เติบโตขึ้น หากร่างกายของเรา ได้รับสารอาหาร ที่มันตรงจุด ที่ร่างกายต้องการ ก็จะทำให้ร่างกายเจริญเติบโต ได้อย่างมีประสิทธิภาพและเต็มที่

ช่วยซ่อมแซม อวัยวะต่าง ๆ และส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย ที่มันสึกหรอ หรือต้องการเติมเต็ม ในเรื่องต่าง ๆ โดยจะมีสารอาหาร ที่เราได้ทานเข้าไป ไปช่วยบำรุง และรักษาในส่วนนั้น

การเลือกทานอาหาร

ช่วยให้พลังงาน ทำให้ร่างกายของเรา มีพลังในการใช้งาน ในแต่ละวันอยู่เสมอ เพราะว่าปกติแล้ว การใช้ชีวิตประจำวันของเรา ก็ต้องมีการใช้พลังงาน ในการดำรงชีวิต ในแต่ละวันทุกวัน จึงต้องทานอาหาร ที่ช่วยส่งเสริม ในด้านพลังงานของร่างกายด้วยเช่นกัน

ช่วยให้อวัยวะ ภายในและภายนอกร่างกายของเรา สามารถทำงาน ได้อย่างปกติ ลดการเกิดโรค และความผิดปกติต่าง ๆ ในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น ระบบประสาท ระบบหายใจ ระบบทางเดินอาหาร หรือแม้แต่ระบบย่อยอาหาร เป็นต้น

และอย่างสุดท้าย นั่นก็คือเรื่องของ การเพิ่มภูมิคุ้มกัน ให้กับร่างกายของเรา การมีภูมิคุ้มกันที่ดี จะเป็นเรื่องที่ดีมาก ๆ สำหรับผู้คนในทุกวัย จะช่วยให้เราสามารถอยู่ได้อย่างยาวนาน และยังสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วยง่ายอีกด้วย

และทั้งหมดนี้ เราก็เห็นแล้วว่า การเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และ การเลือกทานอาหาร มันมีความสำคัญขนาดไหน หากเราอยาก สุขภาพ ดี อายุยืนนาน เราก็อย่าลืม ที่จะดูแลตัวเอง ทานแต่อาหารที่มีประโยชน์กันด้วยนะ

ชาเย็นสีส้ม

memberw19

memberw19

Top